2010.7工作总结 高宁波

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2010.7工作总结 高宁波

帖子  高宁波 于 周六 七月 24, 2010 11:29 pm


日月如梭,光阴似箭。美好的时光也在弹指一挥间毫无声息的流逝,就在此时需回头总结之际才感岁月的匆匆。
本月中旬,我从山东邹城调入本店,这是我第二次踏入本店,迪欧的温暖使我感到这里并不陌生。同时,在店长以及同事们的支持和帮助下,我也有了新的成长和认识。所以,我也定会调整好心态做好本职工作,提升自己的业务能力。
新的环境,新的起点,但目标始终不变。目标就是就是和大家一道把我们的工作做到更好,但自己的路具体怎么走,我想每个人必须设定目标。一个有目标的人和一个没有目标的人也是不一样的。比如一个人打算五年内要盖一幢房子,那么他平时看到石头、砖头、木材就会注意收集和积累,在不知不觉中盖房子所需要的材料就准备好了,到时间房子就能盖起来。而一个没有打算盖房子的人,遇到石头等东西会视而不见,更不会有意去收集。那么当人家盖房子时,他就只有羡慕的份了。在竞争日趋激烈的今天,学会给人生科学地定目标非常重要。目标是成功的起点,当你明确了人生目标,你便找到了人生的主流,也就找到了奋斗的方向,我们的潜力也才能得到充分发挥。 不管做什么工作都是一样,任何一个目标都是无法一步达成的,如果分成小的目标,行动起来就会更有动力和行动方向,同时当达到这些小目标的时候,也会进一步增加自信心。当一个个小目标实现了,实现大目标就比较容易了。
从目前厨房 情况来讲,人员相对较少,大家也都能积极互相配合,完成自己所承担的工作,大家也都比较辛苦,这一点是肯定的。困难只是暂时的,我相信我们能成为一个为了实现一个共同的目标,按照必备的条件,经过严格的挑选而组织起来的精干的团体。
每年夏季都是餐饮业的旺季,市场竞争比较激烈,我们作为直接的生产部门,操作必须以食品卫生和产品品质列为首位。严格要求员工按标准操作,保证每份餐的色,香,味,形,增加回头客。其次,干部必须对员工多加强理论和实践相结合培训,提升本部门人员专业技能,在工作中多监督和发现问题,做更多的优质产品提供给消费者。
七夕情人节已马上来临,我们也将做好各项安排和营销活动。
过去已成为历史,新的一月也将来临,每个人脚下的路还长,最后,我也衷心祝愿大家能够积极进取,并肩作战,共创迪欧新天地。

高宁波

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帖子  劉王健 于 周日 七月 25, 2010 3:34 pm

很有才嘛!一起携手吧!...
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劉王健

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呵呵

帖子  王苗苗 于 周日 七月 25, 2010 10:19 pm

欢迎你的加入,祝愿你能充当好我们店主角的角色 Surprised
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200707 工作总结 耿虹回复

帖子  耿虹 于 周日 七月 25, 2010 11:51 pm

大厨,看到了你的稳重和成熟,定会给厨房带来与众不同!
我真诚的希望我们可以成为好搭档,同时,为了这家店的成绩一起共同努力!
现在,还有很多的事情,没有做,7月份很快就过去了,马上就要开始新的一页了,所以
我们就从现在开始,努力更加向前!
一直觉得你是一个老主管了,所以,我希望给你最大的支持,让你更加有一个进步,当然了,这需要你的努力,相信自己,为自己做好规划和目标,加油,大厨,我会做你的坚强后盾!
希望我们的厨房在8月份更加的生机勃勃!
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耿虹

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