2010.10。工作总结

这个月，我们店里内审，不管是卫生，产品质量，还是服务都进行一个大检查！总体上没什么大问题，就是细节上做的还不够到为，需要进一步严格规划！
审查完后，店长实行内控！我觉得吧。首先我们外场空调待机基本就没关过，这次我发现了把它关掉，下次又是谁来关呢，我认为每天应该有一人负责人把它关掉。其次吧台的，牛排里送的水果沙拉，沙拉可以不给或是直接放在上面，因为好多客人都没有用他，还有炼乳我也没看到人用过，也许那样会使我们的服务不周到，但是要根据实际情况嘛。厨房呢也没太大的问题，就是好多时候出餐速度要快一点啦，该忙的时候就忙起来，即使只有一个单，我还记得情人节那天，我们分工合作配合的好融洽。
下个月要提高我们的服务质量了，减少客叫，抓住客人的心，产品的质量以及卫生也要再加强，让我们的贵客满载而归！

青玲啊 我是在你入职以后很久以后 才发现原来你那么招人喜欢！
呵呵，好好在这里做吧 这么长时间了 我们都有感情了 关键的一点是 这里有属于年轻人的充实和快乐！
加油啊 小美女！希望你的每一天都是很精彩！