魏玉天2010年11月中旬工作日誌

魏玉天周一十一月 15, 2010 11:29 pm

在提升领班的这段时间，通过身边领导对自己的谆谆教诲以及对自身能力的加强素质的提高，我领悟到了沟通的重要性，尤其是与外场的配合，只有好的配合才能更好的开展工作，
最近这几天的生意还比较平稳但是离厨房的目标相差甚远，认真对待每一张定单，作好每一个餐点，本着客户至上的态度，积极主动做事情，身体力行，通过行动感染身边每个同事。
虽然自觉还有几个新品种的专业技能还不是很过硬还有待加强但学习的积极性还是很高的。
我们干部也会将自己所学的都毫无保留的一五一十的交给手下的徒弟们，我相信在以后的工作当中，我们会配合的更好，把厨房做的更优秀，因为我们的士气锐不可当！