2010年11月24日工作总结

转眼间提邻班快一个月了，与各位师傅配合还可以，只是最近的生意不是太好，让大家得心情有些低落，不管这个月里的营业额是否达标只要大家尽量去做就好了，店长给我们培训人性的色彩让我们对自己有了一定的了解也对我们的同事有了更深入的了解这对我们以后之间的沟通起到了化龙点睛的作用在以后的工作中我也会避免自己的缺点增加自己的优点带好每一个师傅把班次的工作做到最好。最近炒炉的新师傅还没有，只有我和秦邻班厨师长轮流站炒炉下个月又是圣诞节生意一定会比平常火一点所以在下个月当中我会尽我最大的能量培养出一个优秀的炒炉师傅以减少邻班的压力，让厨房释师傅专业技能逐步加强，才能让厨房的工作更流畅、提供给客人最好的餐。

小魏，开心果！呵呵，感谢这段时间你带给我的快乐，无论生活怎样的困难，但我始终认为我们应该很充实的渡过每一天，让我的每一天都多姿多彩，充满乐趣，可惜马上我就要离开这座城市了，我相信这一定是人生当中最难忘的一段经历！