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王苗苗 周四 八月 05, 2010 11:04 pm
这几天上晚班 总体感觉是不错了 ,不管事在,推销 还是卫生方面,效率都还可以,但是这几天 出餐速度较慢,我们外场也没有做好安抚工作,这一点身为领班 我做的很失职,不过我会谨记在心,避免以后再出现类似状况,第一时间去应对,争取让客人满意,还有近期出餐口的工作做的也不理想,工作安排统筹不到位,经常敲铃,这方面 也欠缺,以后会注意合理的安排人员岗位,加强自己的统筹。也希望我们三个部门会配合的更好。
王苗苗
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